Galeria Sztuki Współczesnej "Profil" istnieje w CK "Zamek" od 1990 roku. W jej kameralnych wnętrzach nie można organizować wielkich retrospektyw - dobrze natomiast czują się tu nieduże ekspozycje ukazujące nie cały dorobek, a raczej profil (stąd nazwa) artysty. Mimo że działalność galerii zainaugurowała wystawa twórcy z Holandii, a swoje dzieła pokazywali tu tacy mistrzowie, jak Tadeusz Brzozowski, Jan Lebenstein czy Franciszek Starowieyski, to jednak z założenia jest "Profil" przede wszystkim miejscem prezentacji dokonań poznańskiego środowiska plastycznego.
W galerii, otwartej na propozycje artystów różnych generacji, spotkać można zarówno tradycyjne malarstwo, grafikę i rzeźbę, jak i prace przekraczające sztywne granice między tymi dyscyplinami.
